Sono appassionata di cibo, dei suoi ingredienti, della sua storia, della sua evoluzione e dei suoi molteplici scopi. Oltre a nutrire il nostro corpo, nutre la nostra mente e può stimolare la nostra fantasia.
Precisa e attenta.
Ogni dettaglio ha la sua grande importanza.
Sognatrice e curiosa.
Ho unito le mie più grandi passioni e ho fondato questo insolito LAB: un laboratorio che non solo si occupa di realizzare numerose specialità dolci e salate, ma che si propone di promuovere la fantasia e l’originalità di grandi e soprattutto piccini.
Benvenuti nel mio mondo!
“Devi tenere vivo il bambino che è in te: senza di lui non si può creare”
Joni Mitchell
Il Black Sugar Lab è un laboratorio di pasticceria dolce e salata non convenzionale. Un pizzico di tradizione, varie influenze internazionali e una buona dose di fantasia.
Tutto quello che puoi immaginare è reale
Pablo Picasso