Margherita


Sono appassionata di cibo, dei suoi ingredienti, della sua storia, della sua evoluzione e dei suoi molteplici scopi. Oltre a nutrire il nostro corpo, nutre la nostra mente e può stimolare la nostra fantasia.

Precisa e attenta. 
Ogni dettaglio ha la sua grande importanza.

Sognatrice e curiosa. 
Ho unito le mie più grandi passioni e ho fondato questo insolito LAB: un laboratorio che non solo si occupa di realizzare numerose specialità dolci e salate, ma che si propone di promuovere la fantasia e l’originalità di grandi e soprattutto piccini. 

Benvenuti nel mio mondo!  

“Devi tenere vivo il bambino che è in te: senza di lui non si può creare”
Joni Mitchell 

Il Black Sugar Lab è un laboratorio di pasticceria dolce e salata non convenzionale. Un pizzico di tradizione, varie influenze internazionali e una buona dose di fantasia. 

Tutto quello che puoi immaginare è reale

Pablo Picasso


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